Onze Suggesties


***


Voorgerecht


***

Salade van gebakken houtduiffilet, kroketje van houtduif met exotische couscous en honing
of
Blanket van Sint Jakobsvruchten


***

Hoofdgerecht


***

Winterse hutsepot
of
Wilde eend met cuberdonsaus, spruitjes, boschampignons en kroketjes
of
Hertenfilet met witergarnituur en kroketjes
of
Roggevleugelfilet gevuld met groentenduxelle, kruidensaus en krieltjes


***

Dessert


***

Chocoladefantasie
of
Pousse café


***

VALENTIJNSMENU (10,11,12,13 februari)


***

Liefdesaperitief met 3 hapjes


***

Salade met gebakken kalfszwezerikken
of
Sint Jacobsvruchten op wijze van de chef


***

Huisbereid passievruchtensorbet


***

Chateaubriand met frisse groentjes en choronsaus
of
Gebakken zeetong met een koud slaatje en frietjes


***

Cupido's liefdespallet


***